- Michail Toomas Paiste est un musicien-compositeur originaire d' Estonie. En 1901, il ouvre un magasin de musique à St. Petersburg (Russie) où il répare et construit des instruments de musique. Son commerce est florissant jusqu'à ce que la révolution russe éclate et l' oblige à fermer son magasin en 1916.

Il retourne dans son pays d' origine en 1917 et ouvre un magasin à Tallin. C' est ici qu' il commence à fabriquer des cymbales avec son fils, Michail M. Paiste. Ce dernier devient vite le moteur de l' entreprise car il s' intéresse aux nouvelles demandes et à l' émergence du set de batterie (nous sommes autour de 1917). Il va s' inspirer des cymbales turques, qu' il préfère aux chinoises, pour élaborer la base de ses cymbales. La série Stambul, considérée comme haut de gamme, sort en 1932 et sera fabriquée jusqu' en 1965. C' est à cette époque que sortiront de l' usine Paiste les premiers gongs.
Grâce à l' exportation et à la qualité de ses produits, les cymbales Paiste vont recevoir différents prix et distinctions à travers le monde.

Durant la seconde guerre mondial, Michail M. est obligé de déménager et installe ses affaires en Pologne (1940-1944). C' est une période difficile pour la marque car elle peine à obtenir les matériaux de fabrication pour ses cymbales, et les relations internationales sont difficiles à entretenir.

En 1945, la famille Paiste s' échappe de la Pologne pour se réfugier dans le nord de l' Allemagne. Pour la troisième fois, Michail M. commence à produire des cymbales et des gongs. La réputation de bonne qualité des instruments aide à reconstruire les relations et assure le développement et l' exportation de la marque durant les années cinquante.
En 1950, Paiste produit des cymbales moyen de gamme pour le compte de la marque de batterie Ludwig: les Ludwig Standard, que l' on arrête de produire en 1970. 
La fabrique Paiste en Allemagne produit toujours des cymbales.

En 1957, Michail M. ouvre une usine en Suisse. C' est la troisième génération de la famille Paiste, Robert et Toomas Paiste, qui feront de cette usine la base des développements futur. Une nouvelle aire commence alors pour Paiste et l' usine Suisse devient le pôle des activités internationale de la marque.
En 1957, la série Formula 602 voit le jour. Avec elle, Paiste invente la première cymbale ride flat
En 1960 sortent les séries Dixie (entrée de gamme) et Stanople (moyen de gamme). En 1967, sort la série Giant Beat qui utilise déjà l' alliage (bronze 2002) des fameuses Paiste 2002 (après avoir arrêté leur production, Paiste la reprend en 2005). C' est le début de la recherche pour produire des cymbales plus puissantes, capable d' évoluer dans les nouveaux environnements sonore des instruments électrifiés qui voient le jour à cette époque. C' est dans ce sens que la célèbre série 2002 est crée. C' est entre autre John Bonham, batteur de Led Zeppelin, qui assurera sa renommée.

Les années septante verront la création des séries 101 (1974-79), 404 et 505 (1974-85) qui sont des cymbales bas de gamme. La série haut de gamme sortie à la même époque est la Sound Création
La série Rude (3000 Rude, 2002 Rude et Rude) est crée en 1980 pour répondre à la demande des batteurs de métal et de punk.

Pour pouvoir être au coeur du plus grand marché d' instrument du monde, Paiste s' installe en Californie en 1981.
De 1983 à1986, la marque propose des modèle de cymbale colorée: les Colorsound 5, les 2000 colorsound, les Vision et les Rainbow qui se décline en cinq couleurs. Aujourd'hui on peut commander n' importe quel série de cymbale en noire!
De 1986 à 1990, Paiste fabrique des cymbales pour débutants, des cymbales d' étude, des cymbales pour les fanfare et les orchestres ainsi que des cymbales professionnelles: les 100, 200, 400, 500, 900, 1000, 2000 et 3000. Les cymbales pour petit budget et les cymbales populaires seront renommée en 1990. Ce sont les 302, 402, 502 et 802.
Paiste sort en 1992 la série Alpha qu'elle veut abordable et versatile. La série est redessinée en 2006 pour devenir des cymbales semi-professionnelle très demandées.
En 1996, la série Traditionals est crée pour retrouver le son des cymbales des années 30, 40, 50, 60. Elles sont imaginées pour être jouées en situation acoustique à bas volume.

En 1995, la companie reviens à ces origines et installe une usine en Estonie, après plus de cinquante ans d' absence. La même année une usine est ouverte en Espagne.

Les dernières séries crée par Paiste sont la Noise Works, qui imite les sons des cymbales électronique (danse, house et drum n' basse), crée en 2002, les New Signature et Signature Reflector (cymbale très brillante au look de miroir), en 2004, les kit de cymbales à bas prix PST5 et ST3, les cymbales économique 201 bronz et 101 brass sorties en 2005.

Aujourd'hui, Paiste continue à développer de nouvelles cymbales est reste une des marque influente dans le monde de la batterie et de la musique. (cymbale sans cloche) qui a depuis été copiée par plusieurs marques et est toujours très appréciée des batteurs de jazz actuel. (1975-80).

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